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 ボリュームセット約3.2kg(Net約800g×4) ボイルタラバシュリンク5L4肩入り-カニ

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商品名 ボイルタラバシュリンク5L4肩入り ボリュームセット約3.2kg(Net約800g×4)
内容量 約800gx4
原材料 タラバガニ
産地 ロシア産
荷姿・箱 シュリンクパック
消費期限 生産日より2年
解凍後は速やか(5日以内)にご賞味ください。
保存方法 要冷凍 -18℃以下で保管
配送方法 クール冷凍便
販売会社 株式会社協栄商会
〒1040045
東京都中央区築地6-1-8 協栄ビル2階
その他
特記事項・備考
・保存方法
家庭用冷蔵庫にて、冷凍であれば一カ月程度は保存可能です。
冷凍のまま箱から取り出し、食べる分だけを解凍して、残りは冷凍のまま保存してください。但し、一度解凍した物は再凍結しないでください。 品質(味)低下につながります。
解凍後は、冷蔵保存にて二日間以内にお召し上がりください。

・解凍方法
お召し上がりになる分を箱から取り出したら、表面の氷の膜を流水で軽く流して下さい。

氷が取れたら水を切り、深めの皿などの容器に入れ冷蔵庫内にて半日程度自然解凍してください。

解凍し過ぎは旨味成分が失われますので、解凍は8割程度の解凍状態でお召し上がりください。

電子レンジやお湯に入れての解凍はお避けください。蟹の食感や旨味を損なってしまいます。

温める場合は、ごく短時間の加熱にとどめてください。加熱し過ぎるとカニの風味が失われ、身も固くなります。

表面に品質保持のためにグレーズ(氷の膜)がついていますので、水分が大量にでますが、これは蟹の旨味が流失しているわけではございません。

・食べ方
本商品はもっともカニが美味しい状態で冷凍されております。
解凍後はそのまま殻をむいて、お召し上がりください。
加熱すると、カニの風味が失われ、身も固くなりますので、温める場合はごく短時間の加熱にとどめてください。

※食べ終わった後のカニの殻は、長時間放置しますと異臭を発することがありますのでご注意ください。

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※郷土振興調査会とは、兵庫県、神戸市 神戸商工会議所、神戸新聞社で構成し、ふるさと兵庫の繁栄と発展に寄与することを目的として、提言、調査、その他の活動を行う団体です。